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一、产品市场分析

对于国内市场来说厨房垃圾处理器的市场，还处于成长培育阶段，既没有深厚的消费基础，也没有成熟有效的渠道。但，这也正好说明了其蕴含着无比巨大的市场等待着我们去发掘和和争取。对于本产品的优点，就不在此敷述了，因为当你要了解一件事务的时候，优点，并非其最好的切入点，相反，缺点（缺陷）更容易使你清楚地了解它。对于厨房垃圾处理器这款产品来说（就国内市场来说），起码存在以下三个缺点、弊端，需要我们在进行市场推广时去认真了解和解决的；

1.产品的理念已经功能比较新，了解的人比较少，知名度不高。这是每一款产品出现时都会遇到的问题。

2.产品的使用需求不够迫切，或者说还没有形成刚性需求。对于使用与否该产品，全看消费者个人的消费意识。

3.价格将是影响本产品开拓市场的一个绊脚石。

针对以上的问题，可以采取针对措施来对其逐一攻破。

首先是培养消费者的消费理念问题。明明是个很庞大很有潜力的市场，却偏偏卖不出去，出现这样的问题，主要是消费者的消费意识还没有培养树立起来。如何引导消费者，培养其对于本产品的消费意识观念。利用刚刚建立起来的市场认知度，通过进一步的宣传和推广，使得消费者逐渐意识到有必要去购买本产品并且很愿意去尝试一番。

其次是价格问题。要解决这个问题，绝不是简单的通过降价就能解决得了的。在笔者看来，可以通过两步走来解决这个问题。首先叫“请君入瓮”。就目前市场上，包括网络上的类似产品的价格由几百到几千不等，对于一般家庭来说，可谓一笔不小的开支。首先要让他们觉得很实惠。因此，笔者认为，在市场初期，除了在改进技术，提高效率以降低成本的同时，应该主攻低端实惠市场。即在具备由高到底档次的丰富产品线的同时，着力攻坚低端市场，所谓先将你引入门，只要有了这样的消费习惯，以后就是不做宣传，你也会来买。第二步叫“诱敌深入”。在主打低端市场的同时，可以根据实际市场反馈进行这第二步。了解复印机或者打印机市场的都应该知道，制造商其实很愿意将他们的机器零利润甚至是亏本出售。因为真正为他们带来利润的不是机器本身，而是使用该机器过程中的耗材。因此，我们完全可以借鉴这一做法，将高端产品按成本价或者稍稍低于成本出售，让消费者首先使用你的产品。因为本产品毕竟是具有机械性很强的产品，属于易损品，因此，肯定会出现零部件磨损老化等问题，到时候，前面亏出去的，完全可以通过出售零部件来弥补。

二、市场分类——消费群体的分类

这里可以归类为直接消费者和间接消费者两大类。

首先是直接消费者。这主要包括以个体消费为主的个体家庭用户、各种酒店饭店等餐饮服务行业等。其中，个体家庭用户是直接消费者里最具市场潜力的，因为像酒店行业可能会出于成本考虑而不使用本产品。所以，在进行市场推广时，应将主要力量投入到这一领域。

其次是间接消费者。可以这么说，直接消费者是本产品的市场主要消费者，但真正能对这一行业起助推作用的，应该是这间接消费者。所谓间接消费者包括房地产行业、房屋装修行业以及厨房用品制造行业（这里具体指整体厨房制造业）。

三、针对不同的消费群体，采取不同的措施。

1.对于直接消费者。可以采用媒体广告与现场实物演示等不同手段。

a 进军电视广告领域。一般而言，家庭里，晚餐过后都会有坐下来观看电视的习惯，而且都是在忙完厨房里的琐屑工作后的，因此，要做电视广告的话，就应该抓住这个有利时机，利用反差效应吸引这一类消费者。

b 实物演示推广。具体可以与大型商场如沃尔玛、家乐福、北京华联等大型超市合作，在其卖场内设置一专门的演示推广区。在与大型商场合作的同时，还应进一步扩大宣传覆盖面。将演示推广这种方式直接推进各生活小区。要知道，这才是消费群体最集中，产品最终产生效应的地方。这样，在商场与生活小区同时进行的这种地毯式的推广下，相信效果会非常显著。

C 是针对各种酒店等餐饮行业。应针对该行业的特点，设计出具有针对性的产品。如由于餐饮店的厨房一般都会比普通家庭厨房大，其产生的各种食物垃圾肯定也比普通的多，因此，可以设计相应的产品以形成配套。有了这个前提，再配合点对点的销售方式，肯定能收到非常好的效果。

2.针对间接消费者。对于这一类消费者，仅 仅让他们了解到产品的好处是不够的。因此，要想打动他们，就得要有他们看得到的好处才行。

a 对于房地产和装修行业，可以采取和他们签订协议，让他们参与到我们产品的利润分成来，当然，前提是他们在建造或装修房屋的时候，应该使用该产品，且是本公司的产品。

b 对于厨房用品制造商来说，可以采取更进一步的合作来实现。首先要了解一点的是，他们与本产品合作，不仅能得到一定的利润分成这样的眼前好处而已。用长远的眼光来看，这还是他们改进产品性能、提高产品技术含量和品位的机会。因此，在开展合作的时候，本产品可以从设计和标准上来与厨具行业相配套，使得本产品更容易地融入进去。在此基础上，进行更深一步的合作，即将本产品彻底融入到他们的产品生产链中去，成为他们产品中不可缺少的一部件，这样的一种盘根接枝的合作方式，其带来的结果，将是不可估量的。

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