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餐厨垃圾主要包括蔬菜和水果残留物，如剩菜、剩饭、贝壳、蛋壳、面包、鸡肉、干果仁、蔬菜、花卉、蛋糕饼干、动物内脏、苹果核、鱼虾、大米大豆、宠物饲料、中药药渣等家庭生活中产生的废料等。餐厨垃圾中含有大量的水和丰富的有机物质，自然储存会导致垃圾腐烂和变质，散发刺激和有毒气体，繁殖大量的细菌，造成蚊虫滋长，危害自然环境和生活环境，威胁人类的身体健康。

了解餐厨垃圾有哪些，我们就要想办法处理餐厨垃圾，那么餐厨垃圾怎么正确处理?

产品存在同源性风险，有可能再次进入食物链，存在食品安全隐患;

适用于处理餐厨有机质垃圾，在国内外均有着较为广泛的应用，是一种成熟的工程化工技术。堆肥工艺技术相对简单、成熟，投资与运行费较低。但存在一定的风险：餐厨垃圾的水分和油脂含量高，增加堆肥难度;渗沥液产生量大，恶臭污染风险高;产品的品质难以提高。

不需供氧，动力消耗低，一般仅为好氧堆肥的1/10，可以对餐厨类垃圾进行充分地资源化利用，产生的沼气可以发电，可并入燃气管网，可提纯做车用燃气，可将沼渣可制肥。

当餐厨垃圾与其他生活垃圾混合时，储存箱内会产生大量高浓度的BOD浆料，增加焚烧厂异味污染的风险，降低其热值。同时，容易造成浪费并增加释放的可能性。

根据市政垃圾填埋场卫生填埋的规定，进入场地的垃圾含水量必须小于20%～30%。然而，我国餐厨垃圾的湿度约为70%~80%。当它们与生活垃圾混合时，会明显增加城市固体垃圾的含水量。此外，餐厨垃圾与城市固体垃圾混合会产生刺激性气体，增加滤液的量和滤液中的氨氮含量。

餐厨垃圾处理需要垃圾处理设备，目前餐厨垃圾处理设备运用微生物技术可以对垃圾进行分散式降解处理，降低垃圾处理厂的建设投入成本以及运营成本，技术可操控性强。

餐厨垃圾有哪些，餐厨垃圾怎么正确处理。来看看苏州鸿本餐厨垃圾处理设备工艺流程。

①采用生物技术，对人体皮肤及动物无任何伤害;

②最佳分解温度为45～65℃，微生物自我繁殖能力强;

③分解效率高，餐厨机垃圾在2～4h内完成分解;

④可连续投料，连续分解;

⑤分解彻底，减量率可达95%以上。

英利浦餐厨废弃物生化处理设备，是英利浦科技集团面向农贸市场、社区配套、高校食堂、餐饮企业、机关单位等，提供的一种餐厨废弃物末端处理设备。

英利浦餐厨废弃物生化处理设备，采用框架装配式结构，通过自动提升。智能分拣。高强破碎。自动挤压、油水分离、发脖除臭、智能温控、给氧搅拌。自动出肥等系统组成。该设备运用新工艺、新方法、新结构作为集中处理方式的补充，全方位无死角将日常产生的餐厨废弃物进行减量化、就地化、无害化、资源化处理。

英利浦餐厨废弃物生化处理设备，实现了将餐厨废弃物变废为宝。资源再利用；为餐厨废弃物减少二次运输污染及焚烧填埋等带来的次生危害。通过PLC智能系统操作；将餐厨废弃物转化为绿色有机肥基肥。资源化处理所产生的有机肥料或饲料原料，用途广泛。英利浦餐厨废弃物生化处理设备，具有处理时间短。能耗低、处理率高。安全环保。全网监管等多重优势。